АННА

Сегодня у нас будут блинчики ажурные. А для них потребуется всего то ничего:

• 300 грамм кефира
• Соды щепотка
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 1-2 растительного масла
• 2 яйца
• Мука

Ну чем же еще побаловать  семью? Блинами !!! Конечно блинами!!! Да не простыми, а ажурными блинами !!!  Причуды нашего двора!!! Исполняется впервые!!!  Берете бутылочку из-под воды (пластиковую) и шилом прокалываете дырочку в крышечке))).

А для теста нужно300 грамм кефира, возмущенного шепотной соды, 1 чайной лож. соли , 1 столовой л. сахара и 1 столовую л. растит масла, вбиваете туда 2 яйца и добавляете муки, чтоб тесто походило на сметанку времен Советского союза....

А за окном щебечет... думаете МАЙ??? А вот и нет!!!  Птицы щебечут от восторга, потому как чуют, раз пахнет блинами, сейчас штук пять будет комом , значит жди  их ( комья) на улице  ))) Но не тут то было !!!! Сегодня  птицам будет выдан паек  пшеном.  Ведь узоры, что мы нарисуем, так легко снимаются с  сковороды с первого раза!!! Так,  для ажура сначала рисуете сердечко, а потом выписываете кренделя вокруг  него.  Пока вырисовываете, сторона уже и пропеклась - смело переворачивайте!

Вот такая подготовка к Масленице!!!  Приятного аппетита!

Понравилась статья? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

МОИ СТРАНИЧКИ В:

Советую прочитать:

1. Торт “ПТИЧЬЕ МОЛОКО”
2. Штрудели
3. Печенье “Гата”
4. Торт королевский

Комментарии (4) на “Тонкие ажурные блинчики”