Тонкие ажурные блинчики
Сегодня у нас будут блинчики ажурные. А для них потребуется всего то ничего:
- 300 грамм кефира
- Соды щепотка
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1-2 растительного масла
- 2 яйца
- Мука
Ну чем же еще побаловать семью? Блинами !!! Конечно блинами!!! Да не простыми, а ажурными блинами !!! Причуды нашего двора!!! Исполняется впервые!!! Берете бутылочку из-под воды (пластиковую) и шилом прокалываете дырочку в крышечке))).
А для теста нужно300 грамм кефира, возмущенного шепотной соды, 1 чайной лож. соли , 1 столовой л. сахара и 1 столовую л. растит масла, вбиваете туда 2 яйца и добавляете муки, чтоб тесто походило на сметанку времен Советского союза....
А за окном щебечет... думаете МАЙ??? А вот и нет!!! Птицы щебечут от восторга, потому как чуют, раз пахнет блинами, сейчас штук пять будет комом , значит жди их ( комья) на улице ))) Но не тут то было !!!! Сегодня птицам будет выдан паек пшеном. Ведь узоры, что мы нарисуем, так легко снимаются с сковороды с первого раза!!! Так, для ажура сначала рисуете сердечко, а потом выписываете кренделя вокруг него. Пока вырисовываете, сторона уже и пропеклась - смело переворачивайте!
Вот такая подготовка к Масленице!!! Приятного аппетита!
МОИ СТРАНИЧКИ В:
Советую прочитать:
Анна! У Вас все блюда очень красивые. С фантазией. Творческий подход. Скоро Масленица, этот рецепт очень пригодится
Очень рада, что Вам нравится. Вот только поисковая система “яндекс” игнорирует меня, хотя по началу все было хорошо. Жаль конечно…
Анна! Подскажите, пожалуйста, а где Вы смотрите результаты поисковой системы Яндекс?
Ну, Анна! Ну, мастерица! Это ж надо так придумать блины! Сейчас хоть и не масленица уже, но блины в моей семье не редкость. Надо обязательно взять на вооружение этот рецепт. Люблю всё красивое! Спасибо вам. А попала к вам благодаря тому, что вы зашли ко мне на блог.